شام بیرون و درخواست مودبانه
Ein Essen in Wien
دعوت به شام، سفارش دادن و پرداخت در رستوران، درخواست مودبانه با Konjunktiv II (ich hätte gern، könnten Sie …؟)، انعام و چند واژهٔ اتریشی برای یک شام در وین.
- Restaurant
- bestellen
- bezahlen
- Konjunktiv II
- hätte
- könnte
- Trinkgeld
این درس چی یاد می‌گیری
- کسی رو به شام دعوت کنی و دعوت رو قبول یا رد کنی.
- در رستوران سفارش بدی و حساب کنی.
- با hätte و könnte درخواست مودبانه کنی.
- دربارهٔ مقدار انعام و آداب غذا خوردن بدونی.
شروع با یک صحنه
سارا و مارکو در یک کافه‌رستوران در وین شام می‌خورن.
-
Kellner
Guten Abend! Haben Sie schon gewählt?
عصر بخیر! انتخاب کردید؟
-
Sara
Ja. Ich hätte gern das Wiener Schnitzel mit Salat.
بله. شنیسل وینی با سالاد می‌خوام.
-
Marco
Und ich nehme die Gulaschsuppe. Könnten wir bitte noch zwei Wasser bekommen?
و من سوپ گولاش می‌گیرم. می‌شه لطفاً دو تا آب هم بیارید؟
-
Kellner
Gern. Möchten Sie danach noch einen Nachtisch?
با کمال میل. بعدش دسر هم می‌خواید؟
-
Sara
Ja, Palatschinken, bitte. Und dann die Rechnung.
بله، پالاچینکن لطفاً. و بعدش صورت‌حساب.
-
Kellner
Zahlen Sie zusammen oder getrennt?
با هم می‌پردازید یا جدا؟
-
Marco
Zusammen, bitte. Stimmt so!
با هم لطفاً. بقیه‌ش باشه!
سفارش دادن
| نقش | جمله |
|---|---|
| پیشخدمت | Haben Sie schon gewählt? / Was darf es sein? |
| شما | Ich hätte gern … / Ich nehme … / Für mich bitte … |
| نوشیدنی | Ein Wasser mit / ohne Kohlensäure, bitte. |
| بعدش | Möchten Sie einen Nachtisch? — Nein danke, nur die Rechnung. |
| حساب | Die Rechnung, bitte! / Zahlen, bitte! — Zusammen oder getrennt? |
| انعام | Stimmt so! (= بقیه برای شما) |
Konjunktiv II برای درخواست مودبانه
hätte (از haben) و könnte (از können) رایج‌ترین فعل‌ها برای درخواست مودبانه‌ان:
| ضمیر | haben (Konj. II) | können (Konj. II) |
|---|---|---|
| ich | hätte | könnte |
| du | hättest | könntest |
| er / sie / es | hätte | könnte |
| wir | hätten | könnten |
| ihr | hättet | könntet |
| sie / Sie | hätten | könnten |
- Ich hätte gern einen Kaffee.یه قهوه می‌خوام.
- Hätten Sie einen Tisch für zwei Personen?میز دونفره دارید؟
- Könnten Sie mir bitte die Karte bringen?می‌شه لطفاً منو رو بیارید؟
- Könnten wir bitte bezahlen?می‌شه لطفاً حساب کنیم؟
دعوت کردن
- Ich lade dich zum Essen ein.تو رو به شام دعوت می‌کنم.
- Hast du Lust, mit mir essen zu gehen?دوست داری با من غذا بخوریم؟
- Das ist eine tolle Idee!فکر عالیه!
- Leider habe ich heute keine Zeit.متأسفانه امروز وقت ندارم.
- Ich übernehme die Rechnung.حساب با من.
اتریش و غذاهاش
| اتریشی | معنی / توضیح |
|---|---|
| das Wiener Schnitzel | شنیسل وینی (گوشت گوساله پنیری) |
| die Gulaschsuppe | سوپ گولاش |
| die Palatschinken | کرپ (دسر) |
| der Apfelstrudel | کیک سیب |
| die Melange | قهوه با شیر (مثل کاپوچینو) |
| der Kellner / der Herr Ober | پیشخدمت |
| Servus! | سلام / خداحافظ (محلی) |
توی زندگی واقعی
- Trinkgeld: حدود ۵ تا ۱۰٪. مبلغ رو رند می‌کنی: «Stimmt so!» یا اگه ۱۸٫۲۰ شده «Zwanzig, bitte.»
- انعام رو موقع پرداخت به پیشخدمت می‌گی؛ روی میز نمی‌ذارن.
- در بیشتر رستوران‌ها Leitungswasser (آب شیر) مجانی نیست؛ «Wasser» یعنی آب معدنی.
اشتباه رایج فارسی‌زبان‌ها
- Ich will ein Wasser.Ich hätte gern ein Wasser.مودبانه‌تر.
- Kann ich bitte die Rechnung?Könnte ich bitte die Rechnung haben? / Die Rechnung, bitte!فعل کامل: …haben.
- Ich habe gern einen Kaffee.Ich hätte gern einen Kaffee.hätte (Konj. II).
- Ich bezahle zusammen.Wir zahlen zusammen. / Zusammen, bitte.…
تمرین کوتاه
مودبانه بگو: «یه قهوه می‌خوام.»
نمایش جواب
Ich hätte gern einen Kaffee.
مودبانه بگو: «می‌شه حساب کنیم؟»
نمایش جواب
Könnten wir bitte bezahlen?
Konjunktiv II: haben / können (ich)
نمایش جواب
ich hätte / ich könnte
بگو: «بقیه‌ش باشه.»
نمایش جواب
Stimmt so!
جمع‌بندی
- Ich hätte gern … / Könnten Sie …? = مودبانه‌ترین درخواست‌ها.
- hätte، könnte (+ hättest، könntest، hätten، könnten).
- Trinkgeld ۵–۱۰٪؛ Stimmt so!؛ Zusammen oder getrennt؟